Sembra che la tradizione del coniglietto pasquale, associata sia ai riti religiosi
che alle semplici festività connesse alla primavera, nasca dai Paesi del Nord Europa.
L’associazione vera e propria con la Pasqua, tuttavia, pare sia avvenuta in Germania:
tra Medioevo e Rinascimento, l’animale era infatti protagonista delle celebrazioni dei più piccoli.
Secondo la tradizione, in diverse località tedesche, la notte prima di Pasqua
i bambini sono chiamati a preparare un comodo nido per il coniglietto.
Il quadrupede, in caso il bimbo si sia comportato bene nel corso dell’anno,
lascia in dono delle uova colorate.
L’usanza è stata trasferita dalla Germania agli Stati Uniti,
per poi diffondersi velocemente nella gran parte delle nazioni di lingua inglese
e accanto alle uova sono cominciate ad apparire le prime preparazioni dolciarie,
come torte e altri preparati al cacao dedicati al cosiddetto “Easter Bunny”.
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